焦糖烤布蕾
聽說昨天是七夕
大家有度過愉快的節日嗎
今天帶來的是焦糖烤布蕾
一個甜甜的經典甜品
烤布蕾做法很簡單
材料也很好取得
很適合準備給心愛的人吃
也同時有高顏值
沒有伴侶的話
做給自己吃也很適合哦
(我就是做給自己吃的)
時間:1小時
份數:2人
材料:
雞蛋>>>>>>5顆
糖>>>>>>40克
鹽巴約>>>>>>1克
鮮奶油>>>>>>500毫升
做法:
1.蛋白 蛋黃分開
2.蛋黃加入糖 拌勻備用
3.鮮奶油小火加熱至微溫 不能沸騰
4.慢慢加進蛋黃中拌勻
5.將調好的布蕾液倒進容器中
6.放到烤盤上 烤盤加入熱水
7.烤箱預熱165度 烤35分鐘
8.冷卻後 撒上糖 噴槍噴成焦糖
完成
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